طريقة سهلة وسريعة لعمل اللازانيا

لتزويدنا بأي خبر، مناسبة، صورة.. أو للتواصل مع
"موقع جويا "أنقر هنا

29-05-2014

طريقة سهلة وسريعة لعمل اللازانيا

.
2- لحمة مفرومه مطبوخه بالصلصه الحمراء .
3- باشميل .
4- جبنة موزاريلا أو شيدر مبشوره .

الطريقة

1- تسلق اللازانيا في ماء مغلي مضاف لها مكعب ماجي وقليل من زيت الزيتون وقليل من الملح .
2- تنشل من الماء المغلي وتوضع بإناء به ماء بارد .
3- توضع قليل من الزبده مع زيت الزيتون على النار ثم اللحمه المفرومه والبصل الناعم .
4- تقلب جيدا ويضاف لها طماطم منزوع القشره ومقطعه صغيره جدا .
5- نأتي بالصينيه نضع طبقه خفيفه من الباشميل حتى تصبح هناك طبقه محمره في القاع دون ان تحمر قطع اللازانيا .
6-نضع على شرائح اللازانيا اللحمه المفرومه ثم جبنة موزاريلا ثم قليل من الباشميل للطراوه
7- ثم طبقة لازانيا ولحمة مفرومه موزاريلا قليل من الباشميل وهكذا الا ان ينتهي المقدار باخر طبقه وهي اللازانيا .
8- ثم تغطى بكميه من الباشميل ويرش الوجه بقليل من الموزاريلا .
9- ثم توضع في الفرن تحمر من الاسفل ولكن ليس كثيرا وتحمر من الاعلى و تقدم .
وبالهنا والشفا ...

مشاركة من: كاتيا لقيس طاهر